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“C’è un posto, nell’esatto centro geografico dell’Europa, che ospita una delle più raffinate culture al mondo per vino e gastronomia. ……. In questo luogo speciale, chiamato Friuli Venezia Giulia, ci sono diverse aree collinari, belle ed idilliache, e sono le zone dove si producono alcuni dei migliori vini del mondo”.

E’ con queste parole che lo scrittore newyorchese Fred Plotkin spiega il titolo del suo libro, “La terra fortunata”, un best seller dove ha raccontato le meraviglie della nostra terra. A  noi piace pensare che tra quei vini “migliori del mondo” ci sia anche il Ramandolo. Ma la “terra fortunata” (e, restringendo il campo, il territorio delle valli del Torre e del Cornappo) è terra, oltre che di vini, anche di specialissimi prodotti alimentari, che la val la pena assaggiare e (perchè no?) acquistare.

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