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Sauvignon

d.o.c. “Friuli Colli Orientali” Vigneti: “Fontane Vive” e “Braide” 230 metri slm Vendemmia: Prima metà di settembre. Raccolta manuale Vinificazione: In bianco con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 18 gradi. Affinamento: In contenitori d’acciaio a contatto con le fecce fini. Resa: 50 ettolitri pari a circa 1,5 kg di uva per pianta Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo paglierino con …


Friulano

d.o.c. “Friuli Colli Orientali” Vigneti: “Fontane Vive”, “Fiscal” e “Ronc di Ziùt” 230/330 metri slm Vendemmia: Prima metà di settembre. Raccolta manuale Vinificazione: In bianco con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 18 gradi. Affinamento: In contenitori d’acciaio a contatto con le fecce fini. Resa: 50 ettolitri pari a circa 1,5 kg di uva per pianta Caratteristiche Organolettiche: Colore …


Pinot Grigio

d.o.c. “Friuli Colli Orientali” Vigneti: “Braide” e “Fontane Vive” 230 metri slm Vendemmia:    Inizi di settembre. Raccolta manuale Vinificazione:    In bianco con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 18 gradi. Affinamento:    In contenitori d’acciaio a contatto con le fecce fini. Resa:   50 ettolitri pari a circa 1,5 kg di uva per pianta Caratteristiche Organolettiche:    Colore giallo paglierino, profumo delicato …